Augusztusban érkezik Balázs Barbara új könyve

2026.08.13

Augusztus 20-án jelenik meg Balázs Barbara Asszonypajtás pánikkonyhája könyve. A szerző ezúttal is azoknak kínál kapaszkodókat, akiknek a főzés nem feltétlenül a mindennapok magától értetődő része, mégis szeretnének megfizethetően és egyszerűen ételt készíteni maguknak.

Balázs Barbara első könyve, az Asszonypajtás konyhakalauza 21. századi spúroknak a kollégiumi és első albérletes évek étkezési kihívásaival foglalkozott. A kötet azt járta körül, hogyan lehet kevés pénzből, minimális konyhai felszereléssel és sok tapasztalat nélkül is vállalható ételeket készíteni.

Az új kiadvány hasonló szemléletet követ. A szerző abból indul ki, hogy a fiatal felnőttkorban sokan először kerülnek olyan helyzetbe, amikor maguknak kell gondoskodniuk a napi étkezésről. Ehhez nem feltétlenül áll rendelkezésre jól felszerelt konyha vagy komoly főzési rutin, de néhány alapvető eszközzel és praktikával így is számos étel elkészíthető.

A receptek mellett gyakorlati tanácsok is helyet kapnak a könyvben. Szó esik többek között az élelmiszerek megfelelő tárolásáról, az olcsón beszerezhető, hosszabb ideig eltartható alapanyagokról, valamint arról is, hogyan lehet egyszerűen fehérjében gazdagabbá tenni az étrendet. A kötet arra is kitér, milyen alapvető élelmiszerekkel érdemes felszerelni egy kezdő háztartást.

A szerző szerint a főzés nem kizárólag idő- és pénzigényes feladat lehet. A saját készítésű ételek megfelelő tervezéssel olcsóbbak és egészségesebbek is lehetnek a rendszeres gyorséttermi étkezésnél vagy rendelésnél, miközben a háztartási kiadásokat és az élelmiszer-pazarlást is mérsékelhetik.

Az Asszonypajtás pánikkonyhája augusztus 20-tól lesz elérhető.

szerkesztette: Hatos Niki
forrás: Dudich Ákos

Vasárnap este 19 órakor kezdődik az Erkel Színház ingyenes Dobbanarekord II. elnevezésű programja, amely egy 25 órán át tartó magyar rekordkísérlet. A szabály egyszerű: a mikrofon a kezdéstől hétfő este 20 óráig nem némulhat el.

Október 19. és 22. között rendezik meg Budapesten az Artisjus KEMP Nemzetközi Dalszerzőtábort. A Banana Records szervezésében megvalósuló, ingyenes program producereknek, dalszerzőknek, előadóknak és hangszeres zenészeknek kínál közös alkotási lehetőséget. Jelentkezni szeptember 28-ig lehet.

Share