Augusztus 20-án jelenik meg Balázs Barbara Asszonypajtás pánikkonyhája könyve. A szerző ezúttal is azoknak kínál kapaszkodókat, akiknek a főzés nem feltétlenül a mindennapok magától értetődő része, mégis szeretnének megfizethetően és egyszerűen ételt készíteni maguknak.
Balázs Barbara első könyve, az Asszonypajtás konyhakalauza 21. századi spúroknak a kollégiumi és első albérletes évek étkezési kihívásaival foglalkozott. A kötet azt járta körül, hogyan lehet kevés pénzből, minimális konyhai felszereléssel és sok tapasztalat nélkül is vállalható ételeket készíteni.
Az új kiadvány hasonló szemléletet követ. A szerző abból indul ki, hogy a fiatal felnőttkorban sokan először kerülnek olyan helyzetbe, amikor maguknak kell gondoskodniuk a napi étkezésről. Ehhez nem feltétlenül áll rendelkezésre jól felszerelt konyha vagy komoly főzési rutin, de néhány alapvető eszközzel és praktikával így is számos étel elkészíthető.
A receptek mellett gyakorlati tanácsok is helyet kapnak a könyvben. Szó esik többek között az élelmiszerek megfelelő tárolásáról, az olcsón beszerezhető, hosszabb ideig eltartható alapanyagokról, valamint arról is, hogyan lehet egyszerűen fehérjében gazdagabbá tenni az étrendet. A kötet arra is kitér, milyen alapvető élelmiszerekkel érdemes felszerelni egy kezdő háztartást.
A szerző szerint a főzés nem kizárólag idő- és pénzigényes feladat lehet. A saját készítésű ételek megfelelő tervezéssel olcsóbbak és egészségesebbek is lehetnek a rendszeres gyorséttermi étkezésnél vagy rendelésnél, miközben a háztartási kiadásokat és az élelmiszer-pazarlást is mérsékelhetik.
Az Asszonypajtás pánikkonyhája augusztus 20-tól lesz elérhető.
szerkesztette: Hatos Niki
forrás: Dudich Ákos
Elif Shafak egyik korai regénye, a Tekintet jelenik meg magyarul az Európa Könyvkiadó gondozásában. Az eredetileg 1999-ben kiadott kötet az emberi testről, a társadalmi ítélkezésről és arról meésl, milyen következményekkel járhat, ha valakit folyamatosan mások tekintete határoz meg.
Augusztus 20-án jelenik meg Balázs Barbara Asszonypajtás pánikkonyhája könyve. A szerző ezúttal is azoknak kínál kapaszkodókat, akiknek a főzés nem feltétlenül a mindennapok magától értetődő része, mégis szeretnének megfizethetően és egyszerűen ételt készíteni maguknak.
Megjelent Háy János új kötete, a 100 nap, amely száz egymást követő napon keresztül vizsgálja a mindennapokat, az írást és az ezekből születő történeteket. A szerző nem klasszikus naplót kínál az olvasóknak: a kötet azt mutatja meg, hogyan kerülnek be a valóság, a gondolatok és az érzelmek az irodalmi szövegekbe.
